Mas Nadal
93 792 72 44

La carta

Per picar

Varietats de patés
Assortiment d’embotits
Salpicó de gambes
Peix freixit
Clamars a la romana
Cargols picants
Anxoves
Albergínies arrebossades
Croquetes

Entrants i amanides

Amanida del temps
Amanida de la casa
Amanida Mas Nadal
Salmó fumat amb jabugo
Cabdells amb tonyina
Endívies amb salsa roquefort
Espàrrecs amb maionesa
Esqueixada de la casa
Esqueixada de bacallà
Escalivada
Escalivada amb anxoves
Entremès d’estiu
Meló o pinya amb pernil
Pernil jabugo
Pernil país

Sopes

Consomé
Consomé al xeres
Sopa escalada amb rovell d’ou
Sopa de pasta
Brou de peix

Peix i marisc

Calamars a la planxa
Lluç a la planxa
Lluç a la donostia
Cloïssees a la planxa / marinera
Llenguado a l’ametlla
Peix al forn (daurada, llubarro…)
Cloïsses amb mongetes
Llenguado a la planxa
Llenguado a la meunier
Cassoleta de peix i marisc
Rap a la planxa
Rap a la marinera
Graellada de peix i marisc
Sarsuela de peix i marisc
Gambes a la planxa
Escamarlans a la planxa
Mariscada amb llagosta

Carns

Filet de vedella a la graella
Tournedo perizot
Filet al pebre
Entrecot al roquefort
Entrecot a la brasa
Graellada de carn
Costelles d’anyell
Pollastre amb patates
Conill amb allioli
Botifarra amb mongetes
Vedella amb bolets
Llom amb patates
Conill amb cargols
Anyell espatlla
Cabrit d’Arbúcies al forn
Faisa amb kiwi i pera
Capo amb prunes, pinyons i pansas

Celler

Viña Sol
Viña Esmeralda
Blanc Pescador
Extrisim Bach
ermita d’espiells
Raimat chardonnay
Vi de la casa